2020年茯茶行业市场现状调研及发展投资潜力分析

  • 发布时间: 2020-07-28

茯茶行业前景如何?中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类,泾阳茯砖茶属黑茶类;按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等,泾阳茯砖茶又属紧压茶类。全国一千多种茶品中,唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”,生物学家现定

茯茶行业前景如何?中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类,泾阳茯砖茶属黑茶类;按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等,泾阳茯砖茶又属紧压茶类。全国一千多种茶品中,唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”,生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它是泾阳茯砖茶的独特之处,因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。茯茶中的“金花”是一种有益菌,生物学家现定名为“冠突散囊菌”,是国家二级机密保护菌种,在自然界只有千年灵芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃,杀腥解腻,降脂减肥,降压降糖,生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及。

茯茶行业前景

茯茶既有传统的市场,又有潜在的市场。作为边销茶,大量的产品是销往西北少数民族地区的新疆、青海、甘肃、宁夏、内蒙、西藏等省区。尽管他们通过几百年若干代人的饮用形成了"宁肯三日无粮,不可一日无茶"的共识,但内地省份大多数人不了解、不饮用茯茶。随着经济的发展、人民生活水平的提高、饮食结构的变化、"富贵病"的产生,以及对茯砖在少数民族地区人民强身健体和保健功能的深入研究,人们对茯砖的认识产生了改变。人们对茯茶的接受度迅速提高,茯砖不仅适合边疆少数民族地区牧民的饮用,而且适合全国乃至全世界人民饮用,尤其适合肉类食用量增加的人群的饮用。现在正处在一个崇尚生活品质、渴望健康的时代,人人都会慎重选择健康的饮品。可以预见,随着人们对茯砖认识的深入,饮用茯砖茶的人将越来越多,茯砖市场也必然越来越广阔。2025年,行业需求规模将会达到5.87万吨。

据中研研究院《2020-2025年茯茶市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》

2020年茯茶行业市场现状调研及发展投资潜力分析

泾阳位于陕西省中部,泾河之北,“八百里秦川”的腹地,是中华人民共和国大地原点所在地,陕西省园林县城。古以水之北为阳,故名。其名最早见于《诗·小雅·六月》“狁匪茹,整居焦获,侵镐及方,至于泾阳。”古为京畿要地、三辅名区,今有“关中白菜心”美誉。东与三原、高陵区交界,南与咸阳市渭城区接壤,西隔泾河与礼泉县相望,北依北仲山、嵯峨山与淳化、三原县毗邻。全县总面积780平方公里,地形呈南北高中部低走势,东西长37公里,南北宽27公里。

泾阳位于岭北,本不植茶,但泾阳位处关中腹地,泾河下游,盛宏彩票,自古是三辅名区、京畿要地,也是南茶北上必经之地。因而,从汉代始泾阳就成了“官引茶”到中原的集散地。官茶到泾,另行检做,制成茯砖茶后,才沿丝绸之路销往西北各地乃至中西亚各国,遂形成加工制作输运中心枢纽。在漫长的集散、加工、制作岁月中,茶商在不经意的情况下偶尔发现加工之茶中长出金花(茯茶中的金黄色星状斑点茶商们称其为“金花”),因金花菌在黑毛茶的二次发酵中生长繁殖、代谢作用,极大地改变和提高了原黑毛茶的品质。茶商们在此基础上,不断探索、总结、完善制作工艺、定型,形成了泾阳独有的茯砖茶品。

进入21世纪以后,茯茶以其显著的清肠通便的保健效果和可观的的收藏价值迅速风靡全球,使人们对于茯茶的知识和保健功效有了全新的认识。使得以肉食为主的国家和地区,对茯茶的需求逐步扩大。茯茶耐储存、保健功效多等优点更受经销商和消费者的欢迎,茯茶正从传统的边销茶逐步转向国内市场和国外出口市场,已经在沿海城市、日本、韩国形成消费热潮,并正在向全国和全球扩散。2019年,行业销售收入46.99亿元。

图表:2018-2019年我国茯茶产量

数据来源:中研普华产业研究院整理

2013年,泾阳茯砖茶生产企业有30多家,全县加工生产茯砖茶3200多吨,产值达3.8亿元。

2016年,泾阳县有51家茯茶生产企业,从业人数1万余人。全县茯茶产量2万吨,产值24亿元。

截至2017年,泾阳县有茯茶生产企业52家,茯茶产量3410吨,产值4.09亿元。

那么,未来茯茶行业发展趋势如何呢?请点击中研研究院研究出版的《2020-2025年茯茶市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。

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